Kietas „Anti-Gravity M & Ms“ gimtadienio tortas

Aš gaminau šį antigravitacinį „M & Ms“ pyragą savo anūkei 11tūkstgimtadienis, todėl jis turėjo būti šiek tiek daugiau & bdquo; užaugęs & ldquo; nei dauguma pyragų, kuriuos aš jai padariau.

Tortas yra raudono aksomo, skonio, kurio dar nebuvau naudojusi, bet buvo toks populiarus, kad gaminsiu jį dar kartą (jau turėjau prašymą dėl mano dukters gimtadienio)!



Tai 7 & rdquo; apvalus pyragas su šokolado sviesto kremo sluoksniu. Jis yra padengtas šokolado sviesto kremu ir šokolado ganache. Ganache buvo šiokia tokia katastrofa, nes ji kilo ne taip, kaip maniau, bet buvo skanu.

Užrašai buvo daromi su tapitais. Tai kažkas, ką tik neseniai pradėjau daryti. Tai reikalauja praktikos, bet to tikrai verta. Aš įdėjau dar vieną kartoninį apskritimą po torto lenta, kad jis būtų tinkamas juostos aukštis.

Saldžiųjų pakelis yra tikras ant iešmo. Lazdelė buvo padengta šokolado fondantu, kad suteiktų formą. Maniau, kad panaudosiu kai kuriuos likusius ganache, kad užklijuočiau saldumynus. Tai buvo didelė klaida. Saldumynai tiesiog nuslydo. Ištirpinau pienišką šokoladą, kad galėčiau naudoti kaip klijus & rdquo; ir tai labai gerai pasiteisino.

Jaučiu, kad dedu per daug saldumynų - mažiau yra daugiau, kaip sakoma. Matau visas klaidas („klijai“ pasirodo, o lazdos forma nėra visiškai teisinga), bet aš gavau daug & bdquo; wow & rsquo; s & rdquo; kai gimtadienio mergina tai pamatė ir paskelbė geriausiu tortu, kurį jai kada nors gaminau.