Didžiojo pelėdų pyrago nelaimė

Ajovoje buvo liepa, karšta ir drėgna. Mano vyresnio sūnaus meilė pelėdoms mane įkvėpė, todėl internete ieškojau pelėdų ir pelėdinių pyragaičių nuotraukų. Niekada nebandžiau vertikalaus pyrago ir maniau, kad būtų smagu išbandyti. Aš išsaugojau mėgstamiausias nuotraukas savo kompiuteryje ir apybraižiau savo dizainą. Bandžiau ištirti vidinę pyrago struktūrą, bet man nesisekė rasti nieko naudingo. Aš tiesiog nelabai moku rasti dalykų internete. Aš tikrai sužinojau, kad sluoksniuojant pyragus, tankesnio pyrago naudojimas dugne padeda išlaikyti torto svorį.

Iš ankstesnės patirties žinojau, kad tankesnį pyragą taip pat lengviau drožti, todėl pagaminau 4 apvalius tankius pyragus. Du buvo tiesiog išlyginti ir sukrauti ant dugno, o kiti du buvo išpjauti į pelėdos galvą ir kaklą, tarp visų sluoksnių naudojant skanų naminį sviestinį kremą. Kaip vidinę atramą naudojau kukurūzų iešmus. Anksčiau jie visada laikė mano pyragus vietoje, kodėl man dabar nepavyks? Kaip savamokslis tortų dekoratorius, aš tikrai neturėjau supratimo, ką darau, bet klastojau toliau, pasiryžęs sūnui pagaminti itin šaunų tortą.



Toliau visą pyragą apliejau sviestiniu kremu. Kadangi tortą dengčiau fondantinėmis plunksnomis, pasirinkau pagrindinį fondanto sluoksnį, kurį paprastai naudosiu. Tortų dekoravimą pradėjau prieš penkerius metus ir visada naudojau naminį zefyro fondantą. Tai taip skanu, ir aš pats jį gaminu iš paprastų ingredientų (zefyrų, trumpinių, cukraus pudros ir trupučio vandens). Aš naudoju „Wilton“ maistinius dažus savo fondantui nuspalvinti. Spalvų yra daug daugiau, ir jos man ilgai truko. Jie yra daug geresni nei 4 pakuočių maisto dažai, kuriuos gaudavau maisto prekių parduotuvėje. Jie taip pat truko ilgai, nes niekada jų nenaudoju!

Naudodamas savo dizainą kaip vadovą, aš pradėjau iškirpti ir pritaikyti akis, tada pridėjau plunksnas, supjaustytas lapo formos pjaustytuvu. Galvai ir nugarai naudojau mažesnes plunksnas. Pelėdos krūtinės sričiai pasirinkau baltus apskritimus. Išpjoviau ilgas plunksnas peiliu. Po to, kai visos plunksnos buvo įjungtos, pridėjau ausis, kojas ir gyvatę (mano sūnaus prašymas skaityti „Gaâ sargų“ knygas). Tortą baigiau naktį prieš sūnaus gimtadienį. Aš labai didžiavausi savo kūryba, ir mano sūnui tai labai patiko. Norėdami užfiksuoti atmintį, nufotografavome keletą nuotraukų.

Stengdamasis apsaugoti poną Pelėdą nuo smalsių mažų rankų, uždėjau jį ant fortepijono nugaros ir nuėjau atsipalaiduoti kitame kambaryje. Aš dar nežinojau, kad mano pakilumas gaminant tokį pasakišką pyragą turėtų žlugti. Kiek vėliau su vyru išgirdome neįprastą garsą. Jis nuėjo to patikrinti ir už pianino atrado netvarką. Mano gražus pyragas buvo apgriuvęs. Aš tai pripažinsiu. Aš verkiau. Sunku. Visos valandos ir meilė, įdėta į mano sūnaus pyragą, tiesiog dingo. Buvau nuniokota. Palikau vyrą sutvarkyti, kol verkiau kitame kambaryje.

Vėliau, kai ašaros liovėsi, bet neišdžiuvo, nuėjau pažiūrėti, kas liko. Viršutinis ir apatinis sluoksniai dažniausiai buvo nepažeisti, todėl sukrovėme juos į viršų ir nusprendėme, kad tai puikus 9-mečio pyragas.

Mes artėjame prie trečiojo Didžiojo pelėdos pyrago nelaimės metinių ir pagaliau galiu pasijuokti iš patirties. Kad ir kaip sunku buvo, išmokau keletą dalykų. Pirma, aukštiems pyragams vidinė struktūra yra gyvybiškai svarbi! Aš, beje, vis dar nemoku gaminti vidinių pyragų atramų. Aš tiesiog žinau, kad tai svarbu. Antra, yra toks dalykas kaip didelio drėgnumo matavimas. Tas liepos oras nėra palankus įprastam sviestinio kremo matui. Tiesiog tirpsta. Aš nežinau, kodėl aš to negalvojau anksčiau, bet aš tai žinau dabar, ir aš niekada nepamiršiu! Galiausiai sužinojau, kad ne visi pyragai pasirodys šedevrais arba net jei taip ir bus, jie gali nepatekti į vakarėlį, kuriam jie buvo skirti. Bet tai gerai. Mokykitės iš savo klaidų ir bandykite toliau. Aš vis dar mėgstu papuošti tortą, todėl manau, kad gal ir „Didžiosios pelėdos“ pyragas nebuvo tokia nelaimė. Mūsų šeimos prisiminimai apie patį šauniausią pelėdų pyragą išliks visą gyvenimą.

Pridedant Fondant Details

Pelėda gyvena!

Menkos vidinės atramos

Sukrautas ir raižytas

Nelaimės streikai